Ранее эта профессия называлась "цветовод". Основные обязанности: выращивание растений для оформления садов, парков, выставок, витрин, жилых и служебных помещений. Создание композиций, включающих в себя живые и высушенные растения. Работа в ботанических садах, оранжереях, теплицах.
В России егерями были не только должностные лица при дворе императора, но и охотники-профессионалы, которых нанимали крупные помещики, арендаторы лесных угодий и различных дач для охраны владений, натаски охотничьих собак, организации и проведения различных охот. В то время профессия егеря передавалась из поколения в поколение, сейчас подобная ситуация тоже не редкость.