Липоротеины – один из классов сложных белков. Простетическая группа – липиды.

Липопротеины плазмы подразделяются на две группы: белки, связанные с липидами ковалентно и нековалентно. Липид, ковалентно связанный с липопротеином, служит якорем, с помощью которого белки прикрепляются к мембране. Липопротеины второй группы не имеют строго определенного состава. Они скорее представляют собой агрегаты липидов с белками. Эти липопротеиновые комплексы имеют переменные размеры и состав. В плазме крови они обеспечивают транспорт водонерастворимых липидов.

Условно различают липоротеины свободные, или растворимые в водной среде (липоротеины плазмы крови, молока, желтка яиц и др.), и структурные (липоротеины мембран клеток, миелиновой оболочки нервов и др.). Липоротеины плазмы крови человека по плотности делят на четыре основных класса: хиломикроны, липоротеины очень низкой (ЛОНП), низкой (ЛНП) и высокой (ЛВП) плотности. По электрофоретической подвижности выделяют пре-β-липопротеины (соответствуют ЛОНП), β-липопротеины (ЛНП), α-липопротеины (ЛВП). Кроме того, в плазме крови иногда обнаруживают так называемые флотирующие (всплывающие) β-липопротеины.

Хиломикроны обеспечивают транспорт пищевых липидов от кишечника к тканям. Образуются в слизистой кишечника и транспортируются в кровь лимфатической системой. В мышцах и жировой ткани разрушаются липазой липопротеинов, активирующейся апопротеином С-II. Под действием этого фермента хиломикроны быстро теряют бóльшую часть своих триацилглицеринов. Остатки хиломикронов утилизируются печенью.

ЛОНП, ЛПП и ЛНП тесно связаны между собой. Они транспортируют триацилглицерины, холестерин и фосфолипиды от печени к тканям. ЛОНП образуются в печени и могут превращаться, как и хиломикроны, в ЛПП и ЛНП путем отщепления жирных кислот. Образующиеся ЛНП снабжают холестерином различные ткани организма.
ЛВП возвращают избыточный холестерин, образующийся в тканях, обратно в печень. Во время транспорта холестерин ацилируется жирными кислотами из лецитина.
В этом процессе участвует лецитинхолестеринацилтрансфераза (КФ 2.3.1.43). Между ЛВП и ЛОНП также происходит обмен липидами и белками.

© При использовании данного материала активная гиперссылка на my-volga.ru строго обязательна!