Известен в трех формах: пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин. Кофермент трансаминаз. Водорастворим. Способствует усвоению белков и липидов, участвует в метаболизме триптофана, синтезе нуклеиновых кислот, обладает мочегонным эффектом.

Играет важную роль в обмене веществ, необходим для нормального функционирования центральной и периферической нервной системы, участвует в синтезе нейромедиаторов. В фосфорилированной форме обеспечивает в процессы декарбоксилирования, переаминирования, дезаминирования аминокислот, участвует в синтезе белка, ферментов, гемоглобина, простагландинов, обмене серотонина, катехоламинов, глутаминовой кислоты, ГАМК, гистамина, улучшает использование ненасыщеных жирных кислот, снижает уровень холестерина и липидов в крови, улучшает сократимость миокарда, способствует превращению фолиевой кислоты в ее активную форму, стимулирует гемопоэз.

Источники: дрожжи, отруби, зародыши злаков, дыня, капуста, сердце, говядина, печень.

Симптомы гиповитаминоза: судороги, депрессия, раздражительность, заторможенность, повышение уровня тревожности, бессонница, дерматит над бровями, около глаз, иногда на шее и волосистой части головы, сухие дерматиты в области носогубной складки, себорея, глоссит, хейлоз с вертикальными трещинами губ, стоматит, снижение аппетита, тошнота и рвота (особенно у беременных), конъюнктивиты, полиневриты верхних и нижних конечностей, снижение количества Т-лимфоцитов.

Симптомы гипервитаминоза: аллергические реакции в виде крапивницы; повышенная кислотность желудочного сока; дозы более 200 мг могут вызвать онемение и ощущение покалывания в области рук и ног, а также потерю чувствительности в этих же областях.
Препараты: пиридоксина гидрохлорид, пиридоксальфосфат. Входит в состав поливитаминных препаратов.

При использовании данного текста гиперссылка на my-volga.ru обязательна!